【果物】Q.ブドウの表面に白い粉がついている。

A．ブドウに含まれる天然の成分が表面に浮き出た「ブルーム」といわれるもので、人体には無害です。

雨や露を弾いて果物を病気を防いだり、水分の蒸発を防いで鮮度を保つ働きがあり、ブルームが多いほど新鮮な果物の証とも言われています。

出典：農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1905_06/spe1_06.html)
　　  上記ページの情報を加工して作成

このページは参考になりましたか？（ページを評価する）